Unavez que hayas limpiado las sardinas, asegúrate de secarlas bien con papel de cocina. Si están húmedas, se pegarán a la parrilla o a la plancha. 3. Unta la parrilla o la plancha con aceite. Antes de poner las sardinas en la parrilla o en la plancha, es importante que la untes con aceite. De esta manera, las sardinas no se pegarán.
Añadimosel zumo de 1/2 limón, se tapa y se deja en el frigorífico 2 horas más o menos a fin de que maceren. Empezamos la preparación de nuestras sardinas a la plancha, para esto, ubicamos las sardinas ahora limpias en un recipiente y les añadimos un poco de sal, algo de aceite de oliva y removemos con nuestras manos.
Cocinamoslas sardinas 3 minutos por cada lado en una sartén o plancha antiadherente ardiente y con algo de aceite de oliva en la base. Cuando el aceite comience a freír las sardinas, agregamos un chorro generoso de vinagre, reincorporamos el ajo laminado frito y apagamos el fuego. Rape Con Patatas Y Gamba RojaLaMoustache - Sartén Plancha 28 cm para Asar con Tapa de Cristal, Aluminio Fundido con Antiadherente para Todas las Cocinas, Revestimiento de Titanio, Fabricada en Hierro Fundido Esmaltado, Apta para su Uso en Horno y Todo Tipo de Cocinas, Incluída Inducción, Apta para el Lavavajillas. Hierro fundido, Hierro. 3,7 de 5 estrellas 372. Eneste artículo descubriremos la historia de la sardina en la cocina mexicana, las enchiladas de sardina en salsa verde, las sardinas a la plancha con salsa de cilantro y En una sartén caliente con aceite de oliva, cocina las sardinas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados. Mientras tanto, prepara la salsa de Descubremás de 6.000 recetas. Se ponen las sardinas (sin limpiar) ligeramente saladas en una plancha muy caliente, y cuando estén bien tostadas, se les da la vuelta. Es una comida típica para hacer en el campo, pues las casas las sardinas producen mucho humo y olor. Se sirve muy caliente. xzh7K. 392 139 362 422 55 332 234 476 268