Paraacompañar nuestra receta de paletilla de cordero a baja temperatura os recomiendo la guarnición de pimientos del piquillo con ajo. Pasado este tiempo, es el instante de empezar con el cordero. Sacamos la bandeja del horno y precalentamos el horno a 180ºC. Mi Canal de YouTube, en el puedes observar un buen número de vídeos con recetas
Espalditade cabrito al horno. Hacer unas incisiones en la carne y sazonar. Ponerla en una fuente con aceite, una cabeza de ajo, romero, tomillo y pimientas en
Laslavamos, pelamos y cortamos en cuartos. 3. Ponemos un litro de agua a hervir con una cucharadita de sal y media cucharadita de bicarbonato. 4. Añadimos las patatas y las hervimos unos 10 minutos desde que vuelva a hervir el agua. Al pinchas con un cuchillo en las patatas tenemos que notar que no están duras. 5.
Seleccionamosuna fuente de horno para preparar las espalditas de cabrito y, en el caso de que éstas sobresalgan, las plegamos contra sí mismas atándolas con hilo bramante para que no se suelten. Las salpimentamos, echamos un pozo de jugo de limón por encima y colocamos el resto por la fuente cortado a rodajas, repartiendo
Precalentarel horno a 160 °C. Mezclar en un recipiente el zumo del limón, la miel, el vino dulce, el aceite de oliva y el orégano. Disponer las espalditas en un recipiente para horno, pintar con el aderezo preparado antes y salpimentar. Hornear la carne a 160 °C entre 45 minutos y 1 hora. Servir cada ración de espaldita en un plato y
Calculadque para un lechal necesitaréis empezar a prepararlo unas 3 horas antes de comerlo, si bien siempre y en todo momento dependerá del horno y del tamaño del animal. Añade el vino
3HlLYSB. 476 404 351 114 368 404 218 411 485
espalditas de cabrito al horno
