Arrozcon conejo. Ingredientes para 2 personas: 200 gramos de arroz 250 gramos de conejo 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros 100 gramos de flores de coliflor 1 diente ajo 15 gramos de almendras tostadas Unas hebras de azafrán Caldo de carne, un poco más del doble que de arroz Aceite de oliva Sal y pimienta negra recién molida.
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Preparacióndel Arroz de conejo rápido: Doramos los ajos picados finamente con el laurel y añadimos el conejo y la asadura. (En fc ponemos menú manual 160º durante 10 minutos) Cuando esté dorado añadimos el vino y dejamos evaporar. Agregamos el pimiento en tiras, el colorante, la sal, la pimienta y el tomate. (En fc cancelamos el
Paraponer un poco de orden tenemos con nosotros a Rafa Margós, maestro de las paellas, que ha asesorado en estas lides a José Andrés o Quique Dacosta, criado junto a las que su padre (y él
ArrozSOS. Siguiendo este mantra, de la mano de Arroz SOS, te proponemos cuatro recetas de 'arroz con cosas' usando las distintas variedades de la marca, desde una ensalada, pasando por el postre y primeros platos como el 'risotto' o la paella. Todos ellos, con denominador común: la calidad de la materia prima y la
5GwBT. 358 110 356 224 378 481 207 326 487arroz con conejo jose andres
